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きくらげを中心に大和野菜など市場での出回り数が少ない野菜を販売しています。きくらげは国内消費のほとんどを中国産に頼っており、国内産はごくわずかです。国内生産の中でも、輸入菌床を使用しているものがありますが、当社で取り扱っているきくらげは菌から培地の材料まで全て国内のものを使用しています。AGFホールディングスグループでは、国内循環型の農業を目指し、農業生産活動を行っています。

産学連携による栽培作物に関する研究を行っています。現在注目されているビタミンDはAGFホールディングスグループで栽培している白いきくらげに特に多く含まれていることに早くから着目し、研究を進めてまいりました。その他、廃棄物を利用した菌床の製造などの研究も行っています。